Guillaume Lebovic et Meryl Hacker sont des amoureux de la restauration. Leur première idée d’entreprise, c’était le lancement d’un nouveau concept de fast-food en France ; mais leur projet de créer un fast-food de crêpes a finalement fait long feu.
Aujourd'hui, ils rebondissent avec la création d’un site spécialisé dans la transaction de restaurants sans intermédiaire et sans commission : vendre son restaurant.com. Le but est bien sûr de faciliter les transactions CHR en proposant aux deux parties une solution économique pour mener à bien leur vente.
Cette idée est venue aux deux entrepreneurs lors de leur recherche de locaux pour leur projet de fast-food de crêpes. Car il n'existe que très peu d'agences immobilières spécialisées dans la transaction de fonds de commerce CHR et que le peu d'agences se commissionnent "grassement". Ces mêmes agences proposent par ailleurs souvent des locaux inadaptés à l'activité ce qui engendre des coûts imprévus et non encadrés pour les restaurateurs.
Sur ce site, les professionnels de la restauration peuvent ainsi rechercher un restaurant, déposer une annonce ou créer des liens dans le cadre d'un blog.
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